Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2016

Bianco Doc – Trebbiano 100% – Alc. 12,5% – Paglierino intenso, solcato da riflessi luminosi. Corredo odoroso da fuoriclasse: è un susseguirsi di pesca gialla, melone e nespola adagiati su un letto di genziana, spezie orientali e pot-pourri di fiori; sbuffi di camomilla e zafferano concludono un’entusiasmante performance. Palato delicato che si distende in equilibrio tra volume, materia e sapidità, per un profilo armonico e indimenticabile. Eccellente. Fermenta in botti di quercia da 55 ettolitri, dove poi riposa per 2 anni.